Применение кедрового масла

Кедровое масло: что это такое, где применяется, польза и вред

Сегодня мы поговорим об одном из даров природы, издавна известном человеку. Кедровое масло — это уникальный в своем роде, полностью натуральный продукт, нашедший применение в самых разных сферах. В этой статье мы дадим общее его описание, а также расскажем, где и как он используется.

Общее описание продукта

Это жирное растительное масло с характерным запахом и привкусом ядер кедровых орешков. В качестве сырья для его производства используют семена кедра, дерева из семейства Сосновых. С этими семенами вы наверняка знакомы — они есть в продаже в большинстве магазинов, как очищенные, так и не очищенные. А добывается масло из орехов сосны следующими способами:

  1. Экстракцией. Измельченные орехи обрабатывают специальным растворителем (органическим), за счет чего происходит отделение масла от сухого вещества. Качество конечного продукта сильно зависит от того, какой способ использовался для очистки его от остатков растворителя.
  2. Горячее прессование. Горячее выгоднее с коммерческой точки зрения (получается большее количество масла), но часть полезных свойств конечного продукта из-за термической обработки разрушается.
  3. Холодное прессование. Масло добывается практически за счет только физического воздействия, нагрева сырья практически не происходит. Выход при холодном прессовании намного меньше, но качество конечного продукта несравнимо выше, чем у того, что получается путем горячего прессования. Такое кедровое масло имеет выраженные лечебные свойства, и стоит, естественно, дороже.

Если говорить об ингредиентах, то кроме “Масло кедрового ореха” на упаковке ничего указано не должно быть. А сам продукт заключает в себе массу полезных веществ:

  1. Витамины А, D, E, F, и группы B.
  2. Полиненасыщенные жирные кислоты — олеиновая, линоленовая, линолевая, пиноленовая и т. д.
  3. Фосфолипиды.
  4. Насыщенные жирные кислоты — стеариновая, эйкозановая и пальмитиновая.
  5. Макро и микроэлементы — фосфор, магний, калий, цинк, натрий, йод, марганец, железо, медь.

Далее мы расскажем про кедровое масло и о том, каковы его польза и вред.

Обратите внимание: продукт имеет очень высокое содержание и “правильное” соотношение полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. В этом плане он значительно превосходит рыбий жир.

Полезные свойства

Продукт, имеющий такой состав, просто обязан быть просто не может не быть полезным для здоровья человека.Масло кедрового ореха имеет такие полезные свойства:

  1. Оказывает регенерирующее воздействие на клетки кожи и организма в целом.
  2. Способствует восстановлению двигательно-опорных функций организма, укреплению зубов, костей, волос и ногтей.
  3. Способствует снижению холестерина в крови, а значит и снижению вероятности образования тромбов.
  4. Способствует восстановлению баланса обмена веществ, улучшению метаболизма.
  5. Улучшает работу пищеварительной системы.
  6. Положительно воздействует на механизм выработки естественного иммунитета.
  7. Способствует выработке гемоглобина.
  8. Повышает тонус сосудов, способствует нормализации кровяного давления.
  9. Ускоряет процесс сжигания подкожного жира, а следовательно, способствует потере веса.
  10. Способствует улучшению мозгового кровообращения и мозговой деятельности.
  11. Стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы.
  12. Имеет высокие антисептические, антигрибковые и противовоспалительные качества.

Кедровое масло имеет и противопоказания — о них мы расскажем в конце этого раздела.

Полезные свойства кедрового масла для женщин

Этот продукт активно способствует нормализации работы репродуктивных органов. Его часто рекомендуют употреблять в целях снижения интенсивности менструальных болей, болей в яичниках во время овуляции и для снижения общей интенсивности недомоганий, связанных с циклом. А еще, благодаря своим антисептическим свойствам, кедровое масло поможет бороться с разного рода высыпаниями.

Также есть мнение, что кедровое масло оказывает благоприятное влияние на течение беременности и внутриутробное развитие плода: улучшается транспортировка питательных веществ от матери к ребенку, а в развитии последнего возникает меньше проблем. И улучшение регенерации кожи — мы писали об этом выше — это свойство может стать отличным подспорьем в борьбе с растяжками.

Полезные свойства кедрового масла для мужчин

Во второй половине 20-го века проводились исследования, показавшие, что употребление в пищу кедровых орехов положительно влияет на работу репродуктивной системы мужчин. Кстати говоря, продукты из него можно найти в составе многих средств, маркированных как “для мужского здоровья”.

Но польза кедрового масла для мужчин одной только половой сферой не ограничивается. Оно также оказывает тонизирующее, общеукрепляющее и оздоравливающее действие; нормализует сердечную деятельность, пищеварения и стимулирует иммунную систему; А еще, что немаловажно, употребление кедрового масла — это хорошее подспорье в профилактике инсультов, инфарктов и атеросклероза.

Противопоказания

Кедровое масло, не смотря на все свои полезные свойства, имеет и противопоказания. Правда, их существенно меньше, чем у других аналогичных продуктов.

  1. Масло, полученное путем холодного отжима, не стоит употреблять людям, имеющим камни в почках и желчном пузыре.
  2. Масло любого типа отжима — высокожирное, а из этого следуют стандартные ограничения по количеству употребления, дабы избежать обострения имеющейся болезни.
  3. Непереносимость данного продукта

Также к этой пищевой добавке следует отнестись с осторожностью людям, имеющим аллергические реакции на любые орехи.

Если по каким-то причинам вам нельзя употреблять кедровое масло, обратите внимание, например, на масло грецкого ореха.

Где применяется кедровое масло

О том, какая для тех, кто принимает масло кедровое, есть польза и какой может быть вред мы поговорили, а теперь о том, как его принимать. Мы расскажем, как оно применяется в медицине, косметологии и кулинарии.

В медицине

Обращаем ваше внимание на то, что далее речь пойдет о народной медицине, а не о доказательной. И, конечно же, не забудьте перед началом лечения проконсультироваться с врачом.

  1. Сердечно-сосудистые заболевания. Рекомендуется употреблять кедровое масло внутрь по 1 ч. л. 2 раза в день, курсом в 21 день. Между курсами обязательно делать перерывы в 1 месяц.
  2. Варикоз. Проблемные места следует обрабатывать 2-3 раза в сутки — смазывать кожу, не надавливая. Дополнительно можно принимать это масло внутрь — натощак по 1 ч. л. в день. Курс — 1 месяц, затем перерыв не менее месяца.
  3. Атеросклероз. По 25 капель 1 раз в день по утрам, натощак, курсами по 1 месяцу с перерывами в 2-3 недели.
  4. Простудные заболевания. Закапывать в нос по 1 капле 3 раза в день + употреблять внутрь по 0,5 ч. л. за 30 мин. до еды. Также можно добавлять по 10-15 капель эфирного масла кедра в ингаляционные составы.
  5. Гастрит / язва. Употреблять средство по 1 ч. л. за 30 мин. до первого приема пищи с утра и по 1 ч. л. через 2-3 часа после ужина. Длительность курса — 21 день, затем обязательный перерыв в 2-3 недели.
  6. Для массажа. Эфирное кедровое масло в количестве 15-20 капель добавляется в 50 мг. крема, используемого для массажа.
  7. Обморожения. Смазывайте пораженное место 2 раза в день. Курс — до полного исчезновения неприятных ощущений на коже.

Важно! Перед использованием средства в лечебных целях, убедитесь, что у вас нет на него аллергии. Сначала следует сделать кожную пробу — нанести несколько капель на сгиб руки и подождать 30 минут. Если реакции не последует, можно принять несколько капель внутрь и также подождать 30 минут. В процессе лечения обязательно нужно отслеживать вероятные симптомы возникновения аллергии — в некоторых случаях аллергия бывает накопительной, т. е. проявляется по мере накопления аллергена в организме.

В косметологии

Кедровое масло в косметологии используется достаточно широко, причем в разных ее сферах — при уходе за волосами, кожей головы, лицом, телом, ногтями и пр. Ниже мы приведем несколько характерных примеров.

  1. Кедровое масло для волос и кожи головы используется в составе различных масок и в смеси с другими эфирными маслами. Вы можете даже просто добавить 15-20 капель средства в свой обычный бальзам для волос. Такая смесь после нанесения выдерживается на голове 5-10 минут, а затем смывается теплой (не горячей!) водой.
  2. Кедровое масло для лица полезно использовать как в составе домашних масок, так и в смеси со своим обычным дневным кремом. Во втором случае в крем (порция на одно нанесение) добавляется 1 капля средства. Если у вас жирная кожа, добавляйте продукт не в дневной, а в ночной крем и делайте между процедурами перерывы в 1-2 дня.
  3. И конечно же кожа тела и рук — просто добавьте 5 капель продукта в ваш обычный крем для тела / рук (в разовую порцию). Для борьбы со свежими растяжками лучше подключить еще и мумиё — на 25 таблеток мумиё берется 50 мл. кедрового масла. Для лучшего смешивания состав следует немного (до 35 град.) разогреть. Втирать в проблемные места после ванны или душа.
  4. Ногти. Тут все совсем просто — каждый раз после завершения маникюра втирайте в пластины ногтей и кутикулу небольшое количество средства в чистом виде.

В кулинарии

Кедровое масло на применение в кулинарии имеет некоторые ограничения. Точнее, не ограничения, а необходимость в следовании некоторым правилам.

  1. Продукт имеет мягкий вкус и аромат, а потому его не стоит использовать совместно с пряными продуктами или продуктами, имеющими интенсивный вкус — лук, чеснок, болгарский и любые острые перцы, маринованные овощи, рыба и пр.
  2. При нагревании кедровое масло теряет свои лечебные свойства и применение его остается оправданным только в качестве вкусоароматического средства. НО: чрезмерное нагревание искажает и вкус. Поэтому максимум — это применение в теплых салатах, температура которых не превышает 40 градусов.

Что касается конкретных блюд, то с кедром подружатся:

  1. Овощные салаты. Например сладкие помидоры + руккола + огурец или авокадо + небольшое количество базилика.
  2. Теплые салаты с овощами и пастой, мясные и вегетарианские. Например обжаренная грудка индейки + свежие овощи (огурец + помидор) + шарики из творожного сыра с зеленью.
  3. Паштеты — мясные и из субпродуктов.
  4. Холодные супы.
  5. Супы-пюре из картофеля с грибами и другими добавками.
  6. Десерты ароматизируются этим продуктом после приготовления (если рецепт предполагает термическую обработку), либо в процессе.

Обратите внимание: в кулинарии следует использоваться только кедровое масло, на упаковке стоят надписи “Пищевое” и “Нерафинированное”. Кроме того, в составе не должно быть указано никаких других продуктов.

Просим наших читателей не забывать о том, что кедровое масло имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания. Обязательно учитывайте это перед началом применения.

Как принимать кедровое масло для профилактики

Как принимать кедровое масло для получения крепкого сибирского здоровья внутрь для лечебных, профилактических целях разберём подробно. Польза его, несомненно, велика, огромна для человеческого организма. Мы обсудим важные вопросы о качестве его, ведь только настоящее сыродавленное «Живое» может дать истинное здоровье на долгие годы.

Наполненное силой природы масло кедра

Кедровое масло, добываемое в самых недрах Сибири, отличается особо широким спектром применения. Его используют не только в качестве вкусовой добавки, но и как лекарственное средство. Также его часто применяют в косметологии.

Многие профессионалы, специализирующиеся на диетическом питании, практически единогласно говорят о том, что кедровое масло является наиболее полезным среди прочих схожих растительных продуктов. И причин тому огромное множество. Вот только несколько из них:

  1. Благодаря своему составу продукт позволяет улучшить состояние иммунитета.
  2. Питательные вещества, содержащиеся в масле, оказывают исключительно положительное влияние на пищеварительную систему и позволяют избавиться от шлаков.
  3. Масло способствует повышению эластичности вен, препятствует образованию тромбов и позволяет бороться с болезнями сердечно-сосудистой системы.

Помимо этого, кедровое масло обладает приятным вкусом. Поэтому его можно принимать как отдельно, так и в составе салатов, которым оно сможет придать неповторимый аромат. Употреблять этот чудо-продукт самой природы можно в качестве профилактики, а ещё как лекарственное средство.

Кедровое масло принимать нужно каждый день для здоровья

В случае, если Вы хотите восстановить тонус своего организма и повысить собственный иммунитет, то следует сначала пройти курс Сибирской чистки. Данный способ передан от жителей глубокой тайги, которые на протяжении многих веков пользовались и продолжают пользоваться этим средством. Потом эта методика была подтверждена московским ученым и позволит избавиться от всех вредных веществ, накопленных за долгие годы жизни в условиях плохой экологии.

Далее следует продолжать профилактический курс, который не даст Вашему организму загрязниться вновь. Принимать кедровое масло следует за 40 минут или час до еды. При этом есть несколько разновидностей профилактики:

Усиленная

Усиленная профилактика проводится при наличии заболеваний. Во время нее за раз принимается по 3-4ст.л. масла. Всего в день следует выпивать по 3 таких ложки. Подобный способ приема можно осуществлять в течение первых двух недель, после чего следует сделать небольшой перерыв или перейти на более низкую дозировку.

Добавляйте Живое кедровое масло во все блюда

Рекомендуемая

Профилактика с рекомендуемой дозировкой также включает в себя трехразовый прием масла. Но пить его следует по 1-2ст.л. Такой объем позволяет дольше сохранить рабочий эффект продукта. А общая продолжительность курса может доходить до полугода

Минимальная

Минимальная дозировка особенно будет полезна для ребенка. Ему следует давать всего по одной чайной ложке в день. Такое количество позволит получить ему все необходимые вещества.

При этом стоит помнить не только о правилах приема, но и о хранении сыродавленного кедрового масла. Ведь этот натуральный продукт имеет малый срок хранения, всего полгода. А при несоблюдении правил содержание полезных веществ может сократиться. Для того чтобы сохранить все витамины и микроэлементы в продукте, следует хранить масло в темном, прохладном месте. А температура не должна превышать + 24° С.

Теперь вы знаете, как принимать кедровое масло. Очень важно это делать натощак за 10-15мин. до еды. Если финансы позволяют, то ещё лучше его добавлять в салаты. Передозировки от него быть не может. Этот удивительный продукт подарит вам истинное здоровье на долгие годы. А то многие считают, что химическое масло, типа «Олейна» из магазина можно пить много, а вот кедровое нельзя. Конечно это полная глупость. Чем больше примете внутрь, тем быстрее восстановите работу внутренних органов, нормализуете работу кишечника, почувствуете прилив сил, избавитесь от шлаков, токсинов, паразитов.

На кедровое масло цена в России колеблется очень сильно. Но любой, хоть немного здраво мыслящий человек, может легко посчитать, что сам орех очень дорого стоит и всегда стоил. Но как тогда из дорогого ореха может получиться дешёвое масло. Настоящее 100% сыродавленное всегда было дорогое!

Мы постарались дать минимальную цену на этот удивительный продукт, который сами отжимаем на деревянном прессе. А также обратите внимание на кедровый жмых!

Использование в косметологии и дерматологии

Выше мы подробно разобрали вопрос о том, как принимать кедровое масло внутрь. Но не многим известно, что оно ещё является одним из самых уникальных косметических масел. Этот чудесный продукт лучше любого самого дорого крема омолодит и разгладит кожу, устранит сыпь и аллергию.

Кедровое масло лучше других выводит шлаки и токсины

Как уже упоминалось, кедровое масло полезно не только для внутренних органов, но и для внешней красоты. Так, в случае, если Вы случайно порезались, рекомендуется смазывать поврежденный участок кожи небольшим количеством кедрового масла. Также оно отлично подойдет в качестве заживляющего вещества при ожогах и обморожении. Регулярно накладываемые примочки с маслом значительно ускорят процесс заживления.

Также использовать продукт можно и без повреждений, с целью восстановления упругости кожи и разглаживания морщин. Девушки издревле изготавливали целебные крема и маски на основе сыродавленного масла, а также использовали его без дополнительных примесей. Регулярное нанесение на кожу питательного состава позволит увлажнить ее и защитить от неблагоприятных воздействий.

А сочетание внешнего нанесения и приема внутрь позволит значительно снизить процесс старения и возрастного обветшания кожи. При этом не важно, какой тип у Вашей кожи. Ведь кедровое масло способно как питать кожу, так и снижать ее жирность. К примеру, в случае, если Вы хотите защитить кожу лица от сухости, то мы рекомендуем регулярно делать компрессы со слегка подогретым кедровым маслом.

К сожалению, современная экология пагубно влияет и на волосы: ломкость, сухость, образование перхоти. Бороться с этими недугами можно также при помощи кедрового масла. Втирание состава в кожу головы уже в скором времени позволит получить просто удивительный эффект. Значительно увеличится густота волосяного покрова, а кончики перестанут сечься.

Если Вы хотите приятно удивить своего близкого человека, то можно сделать расслабляющий массаж, при котором кедровое масло будет просто незаменимым. Ведь Вы сможете не только помочь расслабиться своей второй половинке, но и улучшить ее здоровье, поскольку сыродавленное масло:

  • улучшает лимфатический отток;
  • способствует улучшению кровообращения;
  • повышает упругость кожи;
  • впитывается в организм и способствует повышению иммунитета.

После такого массажа человек сразу перестанет чувствовать усталость. А на замену ей придет прилив жизненной энергии.

Где кедровое масло купить высшего 100% качества

В нашем магазине Вы всегда можете кедровое масло купить по доступной цене. Для его изготовления мы используем наиболее бережные методы, благодаря которым Вы сможете ощутить все полезные свойства этого продукта.

Лечение заболеваний ЖКТ максимально эффективно маслом кедра. Его уникальные свойства настолько многогранны и широки, что люди пока не до конца осознают, какую панацею они имеют. Можете выбросить все синтетические витамины и переходите на этот чудесный подарок сибирской тайги.

А но вопрос: «Как принимать кедровое масло?». Можно ответить коротко и просто: «Чем больше, тем лучше!», противопоказаний не имеет, кроме индивидуальной не переносимости!

  • Живое кедровое масло 100% сыродавленное

    Оценка 5.00 из 5 2,200 ₽ Добавить в корзину

  • Живое масло кедрового ореха 100% сыродавленное

    Оценка 5.00 из 5 550 ₽ Добавить в корзину

  • Кедровый жмых

    Оценка 5.00 из 5 450 ₽ 400 ₽ Добавить в корзину

Будем благодарны, если вы поделитесь этой записью со своими друзьями. Возможно кому-то она поможет!

Масло кедровое

Полезные свойства кедрового масла

Состав и наличие полезных веществ

Кедровое масло — подлинная природная кладовая биологически активных полезных веществ. В состав этого масла входят линолевая кислота Омега-6 (46,1%), пиноленовая кислота (20%), олеиновая кислота Омега-9 (25,1%), а также жирные насыщенные кислоты — пальмитиновая, эйкозановая, стеариновая.

Полезные и лечебные свойства

Масло кедровых орешков обладает разнообразными лечебными свойствами и хорошо усваивается, благодаря чему может успешно применяться в качестве полноценного продукта в вегетарианской кухне. Благодаря уникальному составу этот растительный продукт сегодня находит применение в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Среди полезных качеств этого продукта отмечают противогрибковые, антисептические, противовоспалительные, бактерицидные, противовирусные, регенерирующие, отхаркивающие, восстанавливающие свойства.

Стоит отметить, что по содержанию полезного витамина Е качественное масло кедровых орехов превосходит большинство масел. Для сравнения в этом масле содержится витамина Е 55 мг на 100 г, в подсолнечном — 41,08 мг, в оливковом — 14,35 мг.

Специалисты утверждают, что кедровым маслом можно легко заменить любое из растительных масел, а вот само это масло заменить полноценно невозможно ничем.

Витамин Е помогает существенно замедлить процессы старения клеток и защитить организм от свободных радикалов, предупреждая развитие онкозаболеваний, благоприятно влияет на репродуктивную систему, нормализуя также гормональный фон.

Благодаря полиненасыщенным кислотам масло кедрового ореха разжижает кровь, повышает эластичность сосудов, улучшает состав крови, а также помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек и тромбов, снижает уровень холестерина. Это масло очень полезно регулярно употреблять для профилактики и лечения стенокардии, атеросклероза, варикоза, малокровия, инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых недугов.

Масло кедрового ореха способно выводить из организма токсины, соли тяжёлых металлов, а также радионуклиды, поэтому постоянное его употребление полезно людям, проживающим в неблагоприятных экологически местах или работающим на вредных производствах.

Нормализует это масло также кислотность желудочного сока и используется для лечения язвенной болезни. Кедровое масло восстанавливает функции предстательной железы и печени. Его применение эффективно при лечении холецистита, панкреатита, желчнокаменной болезни. Масло этого ореха может действенно применяться при лечении недугов органов дыхания, мочевого пузыря и почек, болезней эндокринной системы (диабет, гормональные сбои, йододефицитные состояния).

Масло кедрового орешка можно использовать в качестве средства для лечения и профилактики полиартритов, подагры, суставного ревматизма и рахита.

Полезно оно также беременным женщинам и малышам, у которых вследствие приема данного растительного продукта улучшается аппетит, иммунитет и нормализуется сон.

Обладает кедровое масло ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, благодаря чему может применяться в лечении болезней и поражёний кожи — псориаза, нейродермита, экземы, диатеза, себореи, трофических язв, обморожений, ожогов, пролежней и др.

Масло может эффективно использоваться при профилактике и лечении иммунодефицита. Регулярное его употребление оказывает общеукрепляющее действие, восстанавливая энергетический тонус, повышая физическую и умственную работоспособность. Кром того, масло кедровых орехов поможет устранить синдром усталости, поднимет настроение, снимет головные боли и справляется с бессонницей.

Использование в косметологии

Использование в ежедневном рационе кедрового масла сохраняет эластичность и кожи молодость, благоприятно влияет на рост волос и ногти. Масло кедрового ореха оказывает благотворное действие при повышенном шелушении и сухости кожи, максимально глубоко питая её.

Это масло отлично впитывается в кожу, оказывая следующие эффекты:

  • смягчает, тонизирует, увлажняет и освежает;
  • улучшает цвет лица, повышая упругость и эластичность кожи;
  • способствует результативному отшелушиванию ороговевших клеток верхнего слоя кожи;
  • успокаивает, снимая зуд, отечность и покраснение после аллергий;
  • деликатно удаляет загрязнения (пыль, косметику), поэтому его можно использовать для снятия макияжа, в особенности с участков у глаз;
  • питает волосы, возвращая им блеск и упругость, устраняя ломкость волос и перхоть;
  • может использоваться для бережного ухода за детской кожей младенцев;
  • используется как предохраняющее кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей средство для загара;
  • может применяться как основа для масел в ароматерапии.

Помимо всего прочего, масло кедровых орешков по несколько капель можно добавлять в кремы, бальзамы и маски для омоложения и увлажнения кожи.

Кедровые орехи – экологически чистый подарок природы. Масло, отжатое из них, идеально сбалансировано по составу. Отличается высоким содержанием биологически активных веществ. Полезные свойства масла кедрового ореха применяются в медицине для профилактики и лечения множества заболеваний.

Благодаря тонкому вкусу и аромату используется в кулинарии. На его основе изготавливаются косметические средства по уходу за кожей и волосами.

Состав

Кедровое масло, полученное из ядер сибирского кедра, обладает уникальным составом. По вкусовым и оздоровительным свойствам в природе не существует аналогов. БЖУ на 100 грамм:

  • белки 0 г;
  • жиры 100 г;
  • углеводы 0 г;
  • клетчатка 0 г;
  • энергетическая ценность 900 кКал.

В состав входят жирные кислоты:

  • 25% мононенасыщенная омега-9, основную часть которой составляет олеиновая;
  • 46% полиненасыщенная омега-6 – линолевая;
  • 21% полиненасыщенная омега-3 – линоленовая, пиноленовая;
  • 10% насыщенные жиры – пальмитиновая, масляная стеариновая.

В кедровом масле содержатся жирорастворимые витамины (см. таблицу):

Содержание жирорастворимых витаминов в разных объёмах
Витамины 100 грамм 20 г 15 г 5 г Суточная потребность
A (каротиноиды) 31 мг 6 мг 4,5 мг 1,5 10-12 мг
E (альфа-токоферол) 55 мг 16 мг 7,5 мг 2,5 мг 6 мг
D (эргокальциферол) 0,070 мг 0,014 мг 0,01 мг 0,0035 мг 0,0025 мг

В состав также входит богатый набор важных макро- и микроэлементов.

Минералы на 100 грамм масла
Название Количество Суточная потребность
Кальций 110 мг 900-1000 мг
Магний 25, 2 мг 350-5 00 мг
Калий 600 мг 2-3 г
Фосфор 860 мг 1300-1600 мг
Натрий 190 мг 5 г
Железо 18 мг 10-16 мг
Цинк 19 мг 11-16 мг
Медь 4 мг 3 мг
Йод 0,6 мг 0,3 мг
Марганец 16 мг 6-10 мг

Учёные иммунологи из г. Омска при изучении состава масла кедрового ореха обнаружили высокое содержание аминокислот, 70% которых незаменимые. Они не вырабатываются в нашем организме, поступают только с пищей.

Интересно! Учёные отмечают главное достоинство кедрового масла – содержание витамина F, состоящего из жирных кислот. Он регулирует рост и обновление клеток. Концентрация вещества в 3 раза больше, чем в рыбьем жире. Масло ореха необходимо принимать детям для развития и взрослым для сохранения молодости и здоровья.

Свойства полезных жиров

Влияние растительных масел на организм исследовал доктор биологических наук Ю. В. Щербатых. На основании использования сыродавленного продукта учёный пришёл к выводу, что наибольшую пользу для здоровья приносит именно кедровое масло, обладающее идеальным составом жирных кислот:

Полиненасыщенные (ПНЖК)

В нашем обычном питании сбалансированность ПНЖК нерациональна. Использование подсолнечного и пальмового масла перенасыщает рацион омегой-6. В результате её количество превосходит в 20–30 раз омегу-3. В то время как оптимальное соотношение омега-6 к омега-3 должно составлять 2:1 или 3:1. Потребление слишком большого количества омега-6 вызывает воспаления в органах, суставах.

Внимание! В масле сибирского ореха идеальное соотношение 2:1 полиненасыщенных жирных кислот омега-6 к омега-3. Гармоничные пропорции важны для защиты сердца и сосудов от атеросклеротических бляшек. По способности выводить вредный холестерин кедровое масло лидирует и оставляет далеко позади себя оливковый продукт.

Пиноленовая кислота

Она относится к семейству омега-3. Полезные свойства:

  • Заживляет клетки кожи, слизистого эпителия. Поэтому кедровое масло применяется при ожогах, язвах ног для ускорения регенерации тканей.
  • Способствует разжижению крови. Препятствует образованию тромбов. Улучшая кровоток в сосудах, предупреждает инсульты, инфаркты.
  • Расширяет гладкомышечную мускулатуру, из которой состоят кровеносные сосуды, бронхи.
  • Благодаря свойству быстро утолять чувство голода кедровое масло применяется в диетах для похудения. Насыщает организм энергией, витаминами, микроэлементами.

Важно! Только кедровое масло содержит пиноленовую кислоту, которая отсутствует во всех других продуктах.

ПНЖК стимулируют рост бифидобактерий пищеварительной системы. Масла кедра эффективно восстанавливают слизистый эпителий при трудно заживающей язве желудка, эрозиях кишечника. Лечебные свойства были доказаны клиническими испытаниями в НИИ курортологии г. Томска. На эту тему защищена кандидатская диссертация.

Мононенасыщенные (МНЖК)

Кедровое масло содержит 25% омега-9, главную долю которой представляет олеиновая кислота. При её дефиците в организме волосы и кожа, а также слизистые глаз и рта сохнут, ногти слоятся, ломаются. Обостряются заболевания сердца.

Употребление кедрового масла восполняет недостаток олеиновой кислоты, обладающей свойствами:

  • сохраняет эластичность кровеносных сосудов и кожи;
  • оказывает гипотензивное действие за счёт ингибирования ангиотензин превращающего фермента (АПФ);
  • участвует в выработке гормонов;
  • благодаря антимикробным свойствам снижает воспалительные процессы в органах и суставах.

Проведённые исследования доказали возможность использования масла в качестве основы для биологических добавок. Врачи рекомендуют употреблять кедровое масло в диетическом, спортивном и лечебном питании. Здоровым людям стоит принимать для укрепления здоровья.

Влияние на организм входящих витаминов

В состав масла входят жирорастворимые витамины, оказывающие благотворное влияние на все системы и органы:

  • Альфа-токоферол (витамин E) известен медицине антиоксидантными свойствами. Он защищает клетки от разрушения свободными радикалами. Этим способствует сохранению молодости. Минимизирует риск развития злокачественных опухолей. Повышает защитные силы организма против развития онкологических и вирусных заболеваний.
  • Ретинол или витамин A обеспечивает восстановление всех клеток. Способствует выработке гормона роста. Защищает кожу и слизистый эпителий от бытовых излучений телефонов, компьютеров.
  • Улучшает зрение и функцию головного мозга за счёт положительного влияния на нервные клетки.
  • Витамин D необходим для улучшения всасывания кальция из пищи в кишечнике. Минерал укрепляет зубы и кости, что важно для любого возраста, но особенно детям, женщинам в период менопаузы и пожилым людям. При недостатке витамина развивается остеопороз (разрежение костей). Масло ореха восполняет уровень эргокальциферола в организме.

Интересно! По содержанию витамина E масло кедра в 5 раз превосходит оливковый продукт. Регулярное употребление масла стимулирует умственные способности, поддерживает зрение, укрепляет ногти, волосы и кожу. Служит профилактикой онкологии.

Влияние на человека ореховых аминокислот

Кедровое масло холодного отжима насыщено незаменимыми аминокислотами:

  • Триптофан стимулирует выработку мелатонина. Этот гормон регулирует сон, что важно для хорошего самочувствия и плодотворной работы.
  • Лизин повышает иммунитет, способствует физической выносливости, увеличивает работоспособность.
  • Метионин выполняет важную роль в обменных процессах печени. Является поставщиком сульфура, предупреждающего нарушения структуры кожи, волос, ногтей.

Аминокислоты – основной строительный материал нашего организма. Из них строятся внутренние органы, мышцы, кости.

Польза при внутреннем применении

Сегодня его свойства хорошо изучены лабораторными исследованиями омских учёных-иммунологов. Врачи НИИ курортологии МЗ РФ г. Томска защищают диссертации на темы, связанные с использованием кедрового масла в терапии заболеваний.

Исследования подтвердили лечебные свойства продукта при патологии:

  • язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
  • грипп, ОРВИ;
  • геморрой;
  • импотенция;
  • синдром хронической усталости.

Орехи кедра рекомендуются современными врачами в комплексном лечении ревматоидного артрита. Эти жиры уменьшают воспалительный процесс в суставах.

Масло находит применение не только при лечении заболеваний. Сбалансированный по составу продукт входит в рацион поклонников здорового образа жизни и спортсменов.

Вот очень интересная работа по изучению биофункциональных свойств кедрового масла, правда на английском языке.

Польза для женщин

Продукт холодного отжима лидирует по содержанию токоферола, известного как витамин молодости и деторождения. Масло кедра необходимо для работы репродуктивной системы. Стабилизирует гормональный баланс, регулирует менструальный цикл. Благодаря антиоксидантам укрепляет иммунитет, сохраняет красоту.

Содержащаяся в масле омега-9 обладает противовоспалительными свойствами. Поэтому орехи рекомендуются при хроническом полиартрите, остеохондрозе. Олеиновая кислота сохраняет эластичность не только кожи, но и кровеносных сосудов. Предупреждает образование тромбов.

Кальций в составе важен для женщин в период менопаузы, когда начинается остеопороз. Магний поддерживает правильную работу сердца. Железо предупреждает развитие анемии при ежемесячной кровопотере.

При беременности

Гинекологи рекомендуют вводить сбалансированный продукт в рацион будущей мамы. Наибольшую пользу при беременности оказывает масло холодного отжима, обладающее нужными свойствами для матери и малыша:

  • укрепляет иммунитет;
  • предупреждает запоры;
  • нормализует гормональный фон;
  • предупреждает развитие растяжек;
  • способствует правильной закладке органов зрения и нервной трубки плода;
  • обеспечивает нормальное развитие малыша в утробе.

Масло приносит пользу женщине на любом сроке вынашивания малыша. Поставляет в организм витамины и минералы, которые уходят на развитие ребёнка.

Особенно важно употребление масла в первом триместре, когда закладываются ткани органов. Витамин E в составе предотвращает угрозу выкидыша на ранних сроках. Женщине полезно принимать в день 2 ч. л. орехового продукта до еды.

Как употреблять внутрь при заболеваниях

При покупке лучше выбирать масло холодного отжима. Кратность приёма и дозировка зависит от цели применения:

  • Для укрепления организма перед сезонными заболеваниями взрослым следует принимать по 1 ч. л. трижды в день. Детям младше 12 лет достаточно принимать 2 раза, но малышам – половину чайной ложки. Профилактику следует начинать за месяц до вспышки гриппа.
  • Для повышения иммунитета следует пить 1 месяц в той же дозе. Затем надо сделать перерыв на 30 дней. В следующий раз рекомендуется использовать рыбий жир, содержащий омега-3 животного происхождения. Рекомендуется повторять курс 2 раза в год осенью и весной, когда организм слабеет из-за циркадных ритмов.
  • При язве желудка, гастрите с повышением кислотности рекомендуется принимать 1 ч. л. пополам с молоком дважды в день. Утром за полчаса до еды и вечером через 2 часа после ужина. Курс лечения составляет 3 недели.
  • Гастроэнтерологи включают масло в рацион пациентов с хроническим холециститом в такой же дозе.
    При аллергических заболеваниях принимается по 1ч. л. трижды в день.

Внимание! Любые масла противопоказано принимать внутрь пациентам, страдающим от дуодено-гастрального рефлюкса.

Масло ореха содержит антиоксиданты, задерживающие старение кожи и организма. Жиры составляют основу косметических кремов для ухаживания за внешностью.

Кедровое масло идеально подходит для ухода за кожей. Используется разными способами:

  • небольшое количество добавляется в средства косметики – маски, кремы, маски;
  • для очищения лица с помощью спонжа с маслом;
  • при экземе, псориазе наносится точечно 2 раза в день, сочетая с внутренним употреблением по 1 ч. л. утром и вечером;
  • в качестве питательного крема при сухости кожи добавляется несколько капель в ежедневный крем.

Жиры питают эпидермис минералами, витаминами аминокислотами. Разглаживают морщины. После применения кожа становится упругой, улучшается цвет лица.

Масло кедра помогает улучшить внешний вид шевелюры. Для этого добавляется несколько капель в шампунь. Для интенсивного питания волос масло втирается в кожу головы массажными движениями и оставляется на 15-20 минут. Затем смывается с использованием шампуня.

Совет! Чтобы добиться пышной причёски, процедура выполняется регулярно в течение 2 недель. Одновременный приём масла внутрь ускоряет достижение желаемого эффекта.

Для тела

Применяется во время ухода за телом. Для устранения растяжек подходит рецепт:

  • растолките 20 таблеток мумиё и смешать со 100 г масла.
  • После настаивания ежедневно после душа массируйте составом область растянутых участков кожи.
  • Процедура проводится регулярно в течение месяца. После месячного перерыва цикл повторяется.

Способы производство масла

Существует 3 метода получения масла из орехов:

  1. Химическое экстрагирование проводится с помощью органического растворителя, которым заливают орешки. После соединения с жирами растворитель сливают. Оставшаяся масса и есть кедровое масло. Но в нём присутствуют вредные вещества. Этот способ используется в Китае.
  2. Холодный отжим – самая щадящая технология, позволяющая получить качественное и полезное масло. Кедровые орехи помещаются под деревянный пресс. При увеличении нагрузки домкрата отжимается масло. Дубовые или ясеневые бочки исключают окисление масел. Холодный метод сохраняет полный природный состав ядер. Поэтому сыродавленное масло применяется в лечебных целях.

    Емкость под пресс.

  3. Горячее прессование предполагает использование металлических шнеков. Во время производства масла орехи подвергаются нагреву от 65 до 90 °C. Температура изменяет биохимический состав сырья. Разрушаются важный для здоровья антиоксидант витамин E. При нагреве распадается линолевая кислота омега-3, уменьшается количество минеральных веществ. В результате полезные свойства значительно уменьшаются. Такой продукт подходит для косметических целей.

После выхода масла подвергаются фильтрации. В процессе очищения удаляются воскоподобные вещества. На последнем этапе продукт расфасовывается в бутылки.

Важно! Для получения удешевлённого кулинарного масла применяется метод рафинирования. Сырьё подвергается температурной обработке до 500 °C. При этом теряется большая часть полезных компонентов.

Можно попробовать отжать масло самостоятельно без пресса, автор в видео ниже делится своим рецептом:

Полезные свойства и противопоказания тесно связаны с количеством употребляемого продукта. Даже самая полезная еда может нанести вред при чрезмерном или неправильном употреблении. Перед применением учитывайте противопоказания:

  • аллергия на ореховый белок;
  • осторожно следует принимать при хроническом заболевании поджелудочной железы, чтобы не вызвать обострение панкреатита.

При наружном использовании побочных действий можно избежать, соблюдая меры предосторожности. Аллергичным людям надо провести тест, нанеся капельку масла на предплечье и подождать 15 минут. Если не возникло зуда и покраснения, можно добавлять в косметику.

Научно доказано, что кедровое масло превосходит по полезности все растительные жиры. Оно заменяет собой множество продуктов, но его не в состоянии заместить никакая другая пища. При употреблении дети быстрее растут, а взрослые не болеют и долго живут, что и подтверждают сибиряки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *