Голодание 18 6 отзывы

Голодание. Личный опыт: как в 44 года выглядеть на 26 лет

Как и многих людей, меня всегда интересовали возможности сделать своё тело здоровым, выносливым, работоспособным физически и умственно, наконец, просто красивым, независимо от возраста. Поэтому я активно интересовался любой информацией, затрагивавшей нужную мне тему. В 1989 году я наткнулся на книгу академика Юрия Сергеевича Николаева «Голодание ради здоровья» и понял: это то, что я искал!

Профессор Николаев был врач-диетолог, так же, как и его отец. Вообще, Николаевы – старинная русская медицинская семья. Отец профессора состоял в переписке с американским диетологом и знаменитым писателем Эптоном Синклером, автором известной книги «Чикагские бойни», которая была всеамериканским бестселлером. Прочитав её, тогдашний американский президент Теодор Рузвельт демонстративно выбросил сосиски, поданные ему на завтрак.
Профессор Николаев много десятилетий проводил опыты с лечебным голоданием в целях лечения сначала психических расстройств, а потом и других болезней. Ведь ещё Гиппократ и Авиценна говорили: «То, что не может вылечить голод, не вылечит никто…» В клинике Николаева разработаны способы голодания и выхода из него, которые исключительно приспособлены к российскому психологическому складу, ментальности, пищевым потребностям и климату. Так вот, во время лечения с помощью голодания профессор заметил и отметил в своей книге, что в организмах пациентов проходят явные и мощные процессы обновления внутренних органов и омолаживание внешности. Когда организм полностью переходит на внутреннее питание, то есть ест «сам себя», внутри исчезают различные послеоперационные спайки и повреждения, на коже почти исчезают шрамы, рубцы, она натягивается, разглаживаются морщины. А после выхода из голода очень хочется много двигаться, физически работать до пота. Впрочем, ещё древнегреческие олимпийские тренеры заставляли своих воспитанников голодать перед соревнованиями, а после окончания голода – много тренироваться, была даже поговорка: «Кто дольше проголодал, тот и победитель».
Узнав всё это, я связался с профессором и предложил ему взять меня в клинику, чтобы поголодать с целью омоложения. Николаева это заинтересовало, он согласился и, преодолев изрядную порцию бюрократических барьеров, я лёг в николаевскую клинику в феврале 1994 года. Кстати, решающую помощь мне тогда оказал нынешний заместитель руководителя областного комитета по здравоохранению Филиппов Александр Геннадьевич. В общем, проголодал я тогда 18 дней, потом 8 дней выходил из голодания. Сбросил 12 кг. То, что увидел в клинике, удивляло. Туда брали людей со всякими болезнями, за исключением слабого сердца. В возрасте от 18 до 65 лет. За один раз можно и не вылечиться полностью, но чёткое, видимое, ощутимое облегчение гарантировано! Много людей там голодало по много раз вообще с неизлечимыми болезнями, например с болезнью Бехтерева. Они поступали туда почти недвижимые, на носилках, а после нескольких сеансов голодания руки и ноги начинали двигаться, функционировать, люди могли ходить, обслуживать себя. Большинство пациентов было с аллергиями, кожными зудами, псориазом, сильными мигренями.

При мне голодал в клинике человек с многолетним хроническим бронхитом. Голодал 21 день. Его лёгкие давно превратились в какую-то фабрику, вырабатывавшую отвратительную мокроту, которую он беспрерывно отхаркивал. И это продолжалось после начала голодания ещё 5 дней. А к концу голодания он уже успел забыть, как это у него было. Кстати, в клинике были и такие «чудаки», которым нравился не сам процесс, а последствия, наступавшие после курса голодания. В частности, был там мужчина 63 лет, железнодорожный рабочий, он проходил уже третий курс голодания. Своей осанкой он напоминал 20-летнего атлета. Между прочим, любил поесть, выпить, покурить, но когда голодал, не было пациента дисциплинированнее. Он говорил, что после голодания в процессе самообновления тканей ощущает прилив энергии и радость жизни. Это состояние он любит больше всего в жизни.
Сам профессор Николаев тоже неоднократно голодал по своей методике, кроме того, был убеждённым вегетарианцем, ел только молочно-растительную пищу. В 1994 году ему было 89 лет, и он в своё отделение на 7-й этаж по высоченным лестничным пролётам (здание это старой постройки) ходил только пешком, без лифта, быстро и легко. Из жизни профессор ушёл недавно, в возрасте далеко за 90 лет. Его дело продолжает ученик – профессор Миронов Валерий Александрович.
Если вкратце, то сам процесс голодания в клинике проходит так. В первый день выпиваешь стакан слабительного, а вечером клизма, чтоб очистить кишечник. Каждый день надо выпить не менее 1 л тёплой воды и сделать клизмы утром и вечером. Ежедневно обязательные занятия лечебной гимнастикой под руководством инструктора, к этому ещё делают массаж первую неделю. Очень желательно побольше гулять, рядом с клиникой прекрасный лесопарк Кузьминки. Чувство голода полностью исчезает на 3-й день. На 6-й, 7-й день начинается криз. Ощущения как при морской болезни, постоянное чувство лёгкой тошноты, но ночью оно проходит, сон нормален. Это состояние надо перетерпеть. После него на 9-й, 10-й день организм полностью переходит на внутреннее питание, и пару дней ощущаешь подъём сил, отличное самочувствие и даже сильный сексуальный аппетит, почти как у подростка! С этого момента клизмы делаются только раз в сутки, по вечерам. Потом всё успокаивается, голодание идёт ровно, просто с каждым днём делаешься несколько слабее. Затем начинается ответственное время – выход из голодания. В первый день выпиваешь полстакана разбавленного яблочного сока, во второй – стакан сока и немного печёного яблока, и так по нарастающей, пока не начинаешь полноценно есть завтрак, обед и ужин, но вся еда — молочно-растительная, без соли и сахара. В этот период ходить надо осторожно, возможны головокружения. А главная задача – чтобы на пятый день прошёл первый стул самостоятельно, без помощи клизмы. Если это произошло, то выпишут, когда пройдёт половина срока, который провёл до начала восстановления в голоде.
Моё первое голодание прошло строго по плану, без срывов. Сразу после него я начал усиленные физкультурные занятия. Результаты меня ошеломили! В первые два месяца восстановил всё, что умел на турнике и брусьях в армии. Затем начал отжиматься на кулаках, как каратисты, и достиг того, что смог отжаться в быстром темпе 120 раз кряду, чего не мог даже в молодости. Надо заметить, что офицер американского спецназа должен на «отлично» таким манером отжаться 50 раз. У меня резко улучшилась внешность. Несколько раз рискнул посетить вечером молодёжные дискотеки, так ведь за своего принимали, давали лет 26, не более, а мне уже 44 было.
В 1998 году я повторил голодание в медицинском центре, где и сейчас работаю. Центр перед этим послал к Николаеву двух врачей на стажировку, вот они мною и занимались потом. Отголодал уже 20 дней, а сбросил не 12 кг, как в прошлый раз, а всего 8 кг. Организм был уже тренированный! Моё голодание снимало местное ТВ, а потом засняло меня через пару месяцев после выхода, я опять резко помолодел и очень хорошо смотрелся среди молодых людей от 25 до 30 лет. Впрочем, этот эффект известен уже давно и широко. В Альпах Австрии и особенно Швейцарии есть санатории, где регулярно голодают звёзды западных экранов и вообще очень богатые люди. Бывший канцлер Германии Коль раз в год проходит курс семидневного голодания в Австрии. А кинорежиссёр Андрей Михалков-Кончаловский ежегодно голодает по 10 дней в швейцарском санатории. Недавно туда начал ездить и Никита Михалков. День голодания там стоит 2000 долл. И уже почти все забыли, что в Москве в клинической больнице №68, в отделении профессора Николаева можно проделать то же самое, да ещё на более высоком уровне, причём, если ты больной, то бесплатно, по путёвке Минздрава, а если здоров, то за мизерные деньги! Нет пророка в своём Отечестве!


На фотографиях я на 20-й день моего голодания и после восстановления (фото с сыном, мне 45 лет, сыну 16).

Периодическое голодание 16/8: результаты и схема питания

Что такое периодическое голодание 16/8

Для набора чистой массы этот метод особенно продуктивный, тем более в суточный рацион включены качественные и полезные продукты. Суть метода заключается в делении суток на два временных интервала – период потребления пищи и голодовку. Такое циклическое голодание предусматривает 16 часов полного отказа от приема пищи и 8 часов, разрешенных на трапезу. Сперва может показаться, что это нереально, но необходимо вспомнить о фазе сна, которая уже длится 7–9 часов и протекает без приема пищи. Если добавить еще 7–9 часов, время голодовки оканчивается и можно уже покушать.

Начинать стоит с 3–4 часов голодовки после пробуждения, т.е. завтракать только к 12 часам, когда открывается так называемое пищевое окно. К этому времени заметно повышается аппетит, и можно утолить голод после длительного воздержания от пищи. Такую методику выбрали начинающие и профессиональные спортсмены, дополняют ее регулярными тренировками для усиления метаболизма и интенсивного выброса гормонов. Ниже представлена краткая характеристика двух период:

  1. Голодовка. Твердая пища находится под строгим запретом, разрешено только пить воду и напитки без калорий, например, зеленый чай без сахара или кофе без каких-либо добавок (молоко, сливки).
  2. Пищевое окно. За этот период требуется съесть суточную норму калорий, предпочтение отдавать дробному питанию. Первый прием пищи необходимо выбирать максимально калорийным, остальные будут легкими и не перегружают желудок.

Результаты

Когда человек ест, в крови повышается инсулин, а метаболические процессы существенно замедляются. Это начало набора веса, не исключено ожирение. Все процессы во время голодания направлены на восстановление здоровья организма. При нехватке калорий существенно снижается уровень сахара и инсулина в крови, при этом повышается концентрация гормонов роста. Появляется чувство голода. В этот момент катехоламины направляются к жировым клеткам, запуская процесс сжигания подкожного жира проблемных зон. Таким способом можно не только похудеть, но и сохранить мышечную массу.

Преимущества

Интервальное голодание активно используется в бодибилдинге, поскольку с его помощью можно «прорисовать» мышечный корсет, визуализировать все группы мышц. Изучив сущность предложенного метода, голодать по такой схеме активно начали люди, отдаленные от повышенных физических нагрузок. Преимущества периодического голодания 16/8 таковы:

  • продуктивное восстановление функции органов ЖКТ;
  • установка жесткого контроля аппетита;
  • стабилизация уровня холестерина, глюкозы и артериального давления;
  • ускорение метаболизма;
  • обновление травмированных тканей, омоложение кожи;
  • снижение воспаления, избавление от угревой сыпи;
  • ускорение процесса регенерации клеток;
  • профилактика онкологических заболеваний;
  • продуктивное снижение веса;
  • очищение печени и желудка от токсинов, шлаков;
  • укрепление местного иммунитета.

Принципы

При периодическом голодании 16/8 первая цифра обозначает временной интервал голодовки, вторая – пищевое окно, которое разрешает потребление определенных пищевых ингредиентов и блюд. Время для голода начинается в 21.00 (вечером после легкого ужина), а заканчивается в 13.00, когда можно организовать себе сытный и калорийный завтрак. Вот ценные рекомендации тем, кто выбрал такой метод коррекции избыточного веса:

  1. Рекомендованное число приемов пищи в период пищевого окна составляет не менее 2–3 раз.
  2. На голодный желудок требуется провести тренировку, на которой употребить 10 г аминокислот ВСАА.
  3. Полезные сложные углеводы приветствуются во время первой трапезы, а в остальные приемы пищи требуется повысить объем потребляемых белков.
  4. Жить по предложенному распорядку предстоит постоянно, сделав такую систему питания привычной нормой.

Правила

При периодическом голодании существуют определенные требования, соблюдение которых помогает продуктивно сжигать жир, поддерживать мышечную массу, нормализовать пищеварение и очистить печень. Вот о каких правилах идет речь:

  1. Суточная норма калорий подбирается в индивидуальном порядке, а употребить ее необходимо в период пищевого окна.
  2. Кушать разрешено от 2 до 8 часов, все остальное время рекомендуется пить только чистую воду без газа.
  3. В период пищевого окна важно полностью отказаться от употребления хлебобулочных изделий, фастфуда, жирных и жареных блюд, полуфабрикатов с повышенным содержанием жиров и углеводов, кондитерских изделий и мучной продукции.
  4. В периоды голодовки положено вести активный образ жизни, можно заниматься спортом без риска сжигания мышечной массы (заниматься рекомендуется натощак).
  5. Необходимо ограничить поступление в организм простых углеводов, контролировать водный режим. Приемлемая суточная норма воды составляет 2 литра, можно больше.
  6. Положено 3 основных приема пищи, между которыми можно перекусить свежими овощами и фруктами.
  7. Порции желательно сократить вдвое – по объему не больше двух кулаков, обязательно снизить суточную калорийность блюд.
  8. Суточные порции животных жиров не должны превышать 50 г, причем употребить их требуется в первой половине пищевого окна.

Подготовка

Определенные подготовительные мероприятия для периодического голодания, например, снижение калорийности дневного меню или проведение курса очистительных клизм, не требуется. Вводить строгие ограничения на количество суточных трапез тоже нет необходимости. Единственное требование – окончательное решение похудеть и стремление добиться поставленной цели. Чтобы значительно облегчить новый этап в своей жизни, вот ценные рекомендации диетологов:

  • перейти на правильное питание;
  • проверить работу почек (исключить обширные патологии);
  • контролировать водный режим организма;
  • не переедать, избегать ожирения;
  • контролировать общую калорийность блюд.

Определенных рекомендаций относительно выхода из циклического голодания тоже не предусмотрено. Из опыта спортсменов становится очевидно, что первое время похудевшему человеку нельзя переедать, иначе беспокоит несварение, тошнота, изжога, тяжесть в животе, общая слабость. Пища должна быть легкой, обязательно сбалансированной и витаминизированной. Поэтому важен постепенный выход из уже привычного состояния голодовки. Важно не только похудеть, но и оздоровить собственный организм.

Схема дня при периодическом голодании 16/8

Если окончательный выбор пал на эту прогрессивную методику коррекции избыточного веса и прорисовки мышечного корсета, необходимо придерживаться определенного распорядка дня. Сделать это просто, тем более дни повторяются. Вот примерная схема на каждый день по часам:

  • 8.00 – выпить стакан чистой воды, принять 10 г ВСАА;
  • 9.00 – порадовать себя зеленым чаем или кофе без каких-либо добавок;
  • 11.00 – вновь выпить зеленый чай или кофе;
  • 12.00 – допустимо употребление 10 г ВСАА;
  • с 12.00 до 13.30 – провести тренировку на голодный желудок;
  • 14.00 – первая трапеза с общей калорийностью 50% от общего допустимого количества калорий;
  • 17.00 – вторая трапеза с калорийностью 25% от общего показателя;
  • 20.40 – третий прием пищи;
  • с 21.00 до 13.00 – период голодания, когда разрешено употреблять только воду.

Это лишь один пример. Каждый желающий похудеть выстраивает свой суточный распорядок самостоятельно, главное – провести тренировку на пустой желудок, чтобы за счет высвобожденной энергии продуктивно сжечь лишние калории и растворить скопившиеся жировые отложения. При сушке и наборе мышечной массы отличается не только распорядок дня, но и диетический рацион.

Меню и продукты при интервальном голодании

Сразу стоит уточнить, что периодическое голодание 16/8 предусматривает тренировочные дни, которые чередуются с днями отдыха. В первом случае в повседневном рационе приветствуются жиры и углеводы, поскольку лишние калории все равно сжигаются за счет повышенной физической активности. В дни отдыха в диетическом меню желательно делать акцент на белках в большом количестве. Ниже представлены разрешенные продукты питания, согласно заявленной классификации (БЖУ):

Исходя из списка разрешенных продуктов питания с учетом выбора дня можно составить разнообразное меню для продуктивного похудения – сытное и полезное. Вот примерный диетический рацион для дня отдыха, который состоит из трех основных приемов пищи и нескольких перекусов:

  • завтрак: овсянка на воде с медом, несладкий чай, сухофрукты;
  • перекус: свежий овощ или фрукт;
  • обед: отварная курятина или говядина с овощами, ягодный морс;
  • второй перекус: обезжиренный йогурт, 1% кефир;
  • полдник: творог пониженной жирности;
  • ужин: отварная рыба с овощами.

Противопоказания

Использовать периодическое голодание с целью продуктивного похудения могут не все желающие, поскольку имеются медицинские противопоказания. Если их нарушить, можно только ухудшить общее самочувствие, спровоцировать дефицит витаминов и сопровождающие его патологии, головокружение и другие неприятные симптомы, снижающие качество жизни:

  • туберкулез;
  • сахарный диабет;
  • злокачественные опухоли;
  • хронические заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • нарушенное артериальное давление (гипотония, гипертония);
  • индекс массы тела менее 15;
  • мочекаменная болезнь;
  • периоды беременности, лактации;
  • нестабильность ЦНС (повышенная раздражительность, стресс);
  • психологические проблемы (страх остаться голодным);
  • обширные поражения органов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта);
  • детский возраст.

Большинство указанных выше ограничений чаще носят постоянный характер, но имеются временные медицинские противопоказания. Прежде чем выбрать такую систему питания, требуется проконсультироваться с лечащим врачом, диетологом. Во избежание выраженных симптомов гиповитаминоза не исключено назначение специалистом поливитаминных комплексов в форме таблеток. Такой вариант снижения веса является достаточно экстримальным и не полностью учитывает биологические ритмы человеческого организма. Как говорилось выше, этот вариант больше подходит для спортсменов, желающих максимально выразить мышечну массу. Для большинства людей с избыточной массой тела или ожирением достаточно придерживаться сбалансированного питания с употреблением пищи в небольшом количестве с пищевым интервалом 2-3 часа для того, чтобы избежать переедания после длительного голодания. Следует так же учитывать, что, людям, занятым на производстве просто жизненно необходима энергия в первой половине дня, которая поступает во время правильного, сбалансированного завтрака и обеспечивает организм на 4-5 часов.

Видео

Отзывы

Анна, 25 лет

Я периодические голодовки устраиваю только на сушке, в остальное время терпения и силы воли не хватает. Самое сложное дотянуть без еды до обеда, поскольку после интенсивной тренировки особенно хочется кушать, и вода нисколько не спасает. Метод похудения очень жесткий, но эффективный, не зря же его выбрали многие бодибилдеры, как основной.

Елена, 37 лет

Я по выбранному образу жизни – не спортсмен, но периодические голодовки тоже себе время от времени устраиваю. Особого результата не вижу, но за неделю свободно уходит до 3 кг. Чтобы улучшить такой результат, желательно посещать тренажерный зал, но у меня на это катастрофически не хватает времени. В остальном, метод работает.

Марта, 31 год

Периодическое голодание мне абсолютно не подходит, поскольку сразу начинает болеть желудок, обостряется давнее заболевание. Хронический гастрит о себе сразу напоминает. Мои же подруги очень довольны полученными результатами. Хотя спортом они особенно не занимаются, похудеть путем щадящей голодовки им все же удается.

Светлана, 40 лет

На периодическую голодовку необходимо не только колоссальное терпение, но и свободное время. Несколько раз я выдержала на такой системе питания всего пару недель, но чувствовала себя нервной, раздражительной, даже агрессивной. Очень тяжело худеть таким способом, хотя результаты однозначно заметны невооруженным взглядом.

Отзывы о интервальном голодание 16/8 для женщин

Об интервальном голодании — временном отказе от еды — упоминал еще Гиппократ. Более подробно изучением этой системы питания занялся лауреат Нобелевской премии Ёсинори Осуми. Ученый выяснил, что голодающая клетка быстрее расправляется с поврежденными и мертвыми белковыми клетками, чтобы добыть из них энергию — и, благодаря этому процессу, ткани организма начинают ускоренно обновляться (т.н. аутофагия).

Также во время голодания тело начинает стремительно брать энергию из жировых клеток, что приводит к похудению. Отзывы об интервальном голодании для похудения и результаты такой диеты подтверждают ее эффективность.

6 типов голодания

Существует шесть вариантов интервального голодания, среди которых можно найти подходящий вашему распорядку дня:

· Питание через сутки. 24 часа можно есть, следующие сутки — лишь вода без сахара. Удобная схема для волевых людей, пациенты с расстройством пищевого поведения будут в таком режиме поглощать пищу, не останавливаясь, думая, что это — их последний шанс поесть.

· Голодание 16 на 8 Мартина Беркхана. Отказ от еды на 16 часов с использованием пищевого окна в течение 8 часов. Является основой для снижения массы тела при условии чистого питания и соблюдения водного режима.

· Схема 18/6. Аналогичное предыдущему питание с менее длинным пищевым окном. Популярна среди некоторых спортсменов и фитнес-моделей.

· Схема 14/10 или 12/12. Привычные приемы пищи, исключающие плотный ужин перед сном.

  • Диета воина. Интервальное голодание 20 на 4, при котором время, разрешенное для поглощения пищи укладывается в 4 часа, а голодный промежуток расширяется до 20.
  • Менее жесткий режим диеты воина (Ори Хофмеклера) — с включением яичного белка, зеленых овощей и сока в фазе голода.

Плюсы интервального голодания:

1. Похудение без ограничений и отказа от любимой пищи.

2. Энергия!

3. Вставать с утра почему то стало легче.

4. Знаете это ощущение плоского живота по утрам?

5. Иммунитет улучшился в разы.

6. Пищеварение теперь работает как в рекламе активии — как часы.

Минусы:

1. Не ясно, как отказ от завтрака влияет на здоровье в долгосрочной перспективе.

2. На первых этапах, пока голодание не вошло в привычку, необходима сила воли.

3. Обжираться совсем до отвала каждый день и не полнеть все таки не получится, я думаю — желудок не успеет переварить слишком тяжелую пищу

Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать

Интервальное голодание 16/8 для женщин, отзывы о котором демонстрируют реальный эффект от применения, состоит из нескольких этапов, адаптирующих тело к смене рациона. Соблюдение принципов голодовки и правил обязательно, в противном случае вред организму будет обеспечен.

Подготовка к голоданию

Перед началом перехода на систему 16/8 необходимо подготовить организм и нервную систему к кардинальной смене ежедневного меню.

Рекомендуется:

· Пройти обследование в больнице, чтобы исключить возможные противопоказания, проконсультироваться с терапевтом.

· Планомерно увеличивается количество выпитой за день чистой воды. В сутки потребляется минимум 2 л, не включая кофе и соки. Общепринятая норма 30 мл жидкости на каждый 1 кг массы тела.

· Постепенный переход на правильное питание: отказ от жирной и копченой пищи, а также соленой еды и фаст-фуда.

· Расчет посуточной калорийности с учетом необходимого дефицита калорий, обеспечивающего похудение. Необходимо создать дефицит в 10000 кКал в неделю.

· Приготовление и употребление детокс коктейлей и зеленых фрешей для очищения организма. Оптимальныйфреш из: сельдерея, петрушки с мятой, свеклы, киви или моркови.

· Сокращение пищевого окна. Для начала отказ от еды после 18.00, переход на чай и воду в этот период. После привыкания к такому режиму сдвигание завтрака к 9.00, а далее к 12.00. В каждый прием пищи обязательно включать белки, зелень и овощи.

Правила питания

Соблюдая правила питания, можно легко снизить вес и удержать его надолго, перейдя от голодовки к принципам правильного питания.

Правила употребления пищи:

· За время, отведенное на еду, необходимо потребить суточную норму калорий и нутриентов с учетом дефицита.

· Наиболее калорийным считается завтрак, содержащий сложные углеводы и легкоусвояемые жиры животного происхождения.

· Остальные приемы собираются белковыми, и только на обед допустимы углеводы с жирами.

· Нельзя пить соки или нектары из пакетов, так как в их производстве используется большое количество сахаров.

· Недопустимы простые углеводы, выпечка из муки и сдоба, так как эти продукты быстро усваиваются и вызывают постоянное чувство голода.

· Во время пищевого окна переедать нельзя. Питание дробное, минимум 3-4 раза с овощными или фруктовыми перекусами.

· Минимальная суточная норма приема жидкости – 2 л. Употреблять можно воду, зеленый чай без сахара, воду с лимоном, сок из сельдерея.

· Полное исключение полуфабрикатов и вредных перекусов способствует похудению.

Отзывы: интервальное голодание 16/8 для женщин

Оксана: Хочу рассказать сегодня о моем новом открытии. Это интервальное голодание 8/16. Не пугайтесь слова «голодание». Голод на этой диете я испытала только в первый вечер.

Итак, принцип интервального голодания (ИГ): на протяжении 8 часов можно есть, остальные 16 часов в сутках не есть, можно только пить напитки без калорий.

Мои выводы, что дает ИГ:

— ускорение метаболизма;

— сжигание жира, потеря лишнего веса, формирование стройного поджарого тела;

— дисциплинирует «голодающего» в плане приема пищи;

— пропадает тяга к частым перекусам и перееданию, перестают одолевать мысли о еде;

— пропадает тяга к сладкому;

— улучшение сна за счет отсутствия процесса переваривания пищи после ужина;

— исчезает отечность лица и конечностей;

Я выбрала свое «пищевое окно» с 7-30 до 15-30. Я жаворонок, поэтому в утренние часы у меня наивысшая биологическая активность.

Примерное меню, которое часто меняю, чтоб сделать разнообразным.

Мой завтрак в 7-30 утра может состоять из каши или молотого семени льна с кефиром, чая с имбирем, лимоном и медом.

В 11-30 второй прием пищи небольшой по объему. Как правило это банан, 5-6 грецких орехов и кофе с молоком и слайсами.

В 15-30 обед. На работе это гречка, заваренная кипятком на 30 минут, сыр, черный хлеб и чай с медом. Если в выходной, то смузи из замоченного нута, огурца, листьев пастернака, вареное яйцо, чай с вареньем.

если заранее даешь себе установку, что после 15-30 организм не будет получать пищи, то как-то и не хочется ничего есть.

Из рациона давно исключила мясо и рыбу. Не покупаю продукты с Е-шками. Ем очень много фруктов и овощей, свежей или замороженной ягоды (много чего выращиваю на своей земле), в плане попробовать пророщенные семена пшеницы, гречки.

Физическая активность:

Утром ходьба пешком 4 км.

Днем ходьба пешком 2 км.

Вечером ходьба пешком 4 км.

Итого: 10 км в среднем в сутки.

Летом работа в саду, зимой лыжи и бассейн.

Минусы такого питания:

Приходится готовить ужин для мужа, возникает соблазн разделить ужин с ним. Выхожу из этого так-заранее с утра готовлю на целый день, чтоб меньше находиться на кухне вечером, или поручаю ему самому взять то-то, налить то-то.

На общих вечерних застольях приходится выглядеть «белой вороной» и странной женщиной. Но мнение окружающих для меня мало значит в вопросах питания. Как я решила, так и будет.

Очень понравились такие принципы питания. Вес падает каждый день. Еще -1,5 кг и я достигну своего идеала! При росте 170 вес 57 кг.

Валентина: Я пробовала как раз вот этот вид интервального голодания 16:8. Могу точно сказать, что это работает. Сначала кажется сложным, но потом быстро привыкаешь, особенно если вы в принципе не завтракаете или не ужинаете, то будет совсем легко. Для меня главной сложностью было не отрываться на еде во время пищевого окна.

Поэтому дополнительно еще считала калории. Есть такое приложение, Язио, в нем можно считать калории и есть режим трекинга интервального голодания, мне было очень удобно. Плюс там еще есть отслеживание выпитой воды и шагов. Полезно выпивать стакан холодной воды до еды, так вы сможете съесть меньше и тело потратит некоторое количество калорий на ее разогревание.

Мария: Я начала тоже так питаться месяц назад: с 10 до 18 часов ем. Наконец-то снова испытываю чувство голода и перестаю постоянно заедать. За это время 1 кг испарился. В планах перейти на эту систему питания навсегда.

Виктория (35 лет):

«Сколько не пыталась сидеть на диетах, никак не получается — более недели не выдерживаю. В поисках интересных и простых методик похудения наткнулась на отзывы 16 часового голодания для похудения — женщины восторгались эффективностью методики. Сразу перейти на 8 часовое питание не рискнула — начинала с 12/12, примерно через месяц перешла на 16 часовое голодание. Результаты — за месяц уходит 6–7 кг».

Полина (41 год):

«Меня тоже соблазняли отзывы интервальной диеты 16/8, но диетолог не разрешила — есть проблемы со здоровьем. Пришлось садиться на более щадящую схему — просто пропускала один прием пищи. Пока особого эффекта не вижу — в неделю уходит до 1 кг, но надеюсь, что скоро врач разрешит перейти на более действенную схему».

Одним из последних трендов в области питания стал фастинг — интервальное голодание, когда большую часть суток воздерживаешься от еды, а в непродолжительное по времени пищевое окно втискиваешь завтрак, обед и ужин. По последним данным, такой биохакинг набирает обороты среди жителей и топ-менеджеров Кремниевой долины. Существуют разные схемы, но они отдают предпочтение методике Мартина Берхана. Это американский журналист, бодибилдер, тренер и консультант по питанию. Он предложил циклическое голодание по системе 16/8, и с тех пор количество его последователей неукоснительно растёт. В чём суть?

Что это такое

Вся система 16/8 Мартина Берхана раскрыта в этих двух числах: нужно выдержать 16 часов голодания (воду пить разрешается), после которых в течение 8 часов можно есть (этот промежуток называется пищевым окном).

С одной стороны, организм получает все необходимые вещества для выработки энергии и поддержания нормального функционирования внутренних органов. Пусть даже в короткий период времени. С другой стороны, спустя 12 часов, когда наступает цикл воздержания от еды, он запускает жизненно важные процессы: ускоряет метаболизм, выводит мусор и избыточную воду, начинает расщеплять жиры, а самое главное — приводит в действие аутофагию.

В 2016 году метод 16/8 обрёл под собой научную базу, когда Нобелевскую премию вручили японскому учёному, подробно описавшему процесс аутофагии. Оказывается, его запускает именно краткосрочное голодание спустя 12 часов после последнего приёма пищи. Если взять схему 12/12, она не будет столь эффективной, так как клетки только начнут утилизировать всё лишнее, а тут вы со своим завтраком. Поэтому именно интервал 16/8 — идеальный практический опыт, вписывающийся в открытие Ёсинори Осуми.

Сейчас проводятся дополнительные научные исследования, касающиеся разных схем интервального голодания, в том числе и 16/8. Самое масштабное не так давно было закончено в США. Согласно опубликованным результатам, именно эта методика не повлекла за собой никакого негативного воздействия на организм и оказалась исключительно полезной во всех отношениях.

Однако эти данные подверглись жестокой критике. Во-первых, опыты проводились на крысах, а их организм всё-таки отличается от человеческого. Во-вторых, практикуя голодание 16 на 8, люди нередко отмечают побочные эффекты и ухудшение самочувствия, о которых в отчётах американского научного общества не сказано ни слова.

У голодания 16/8 много названий:

  • прерывистое: поголодали — прервались на еду;
  • интервальное: включает 2 интервала — воздержание от пищи и её употребление в обычном режиме;
  • циклическое: эти интервалы кто-то предпочитает называть циклами;
  • каскадное: а кто-то называет интервалы каскадами.

Несмотря на такое разнообразие, все эти термины отражают суть голодания — проводится циклами по несколько часов.

Примерная схема

Схема 16/8 претворяется в жизнь с учётом таких факторов, как режим работы, время пробуждения и сна, план тренировок. Подспорьем при составлении расписания может стать план от Мартина Берхана:

Для себя вы можете взять абсолютно любые временные интервалы. Главное, чтобы пищевое окно составило 8 часов, а само голодание длилось 16.

Польза и вред

Польза

Многие подтверждают эффективность голодания по схеме 16 на 8. При правильном подходе, если прибегать к нему регулярно, оно обеспечивает:

  • формирование красивого мышечного рельефа;
  • улучшение работы ЖК-тракта;
  • контроль аппетита, сжигание жира, похудение;
  • нормализацию уровня холестерина и глюкозы;
  • стабилизацию давления;
  • разгон метаболизма;
  • регенерацию повреждённых тканей, омоложение;
  • уменьшение очагов воспаления;
  • выведение токсинов — очищение кожных покровов от сыпи, улучшение работы почек и печени;
  • укрепление иммунитета, профилактику различных заболеваний.

При этом не стоит возлагать особые надежды на интенсивное похудение. Результаты могут их не оправдать. В среднем уходит 0,5 кг за день, так как основная задача данной системы — оздоровление и очищение организма, наращивание мышечной массы. А снижение веса происходит уже попутно.

Вред

Во-первых, голодание 16 на 8 может нанести здоровью серьёзный урон при наличии следующих противопоказаний:

Во-вторых, после него нередки побочные эффекты:

  • запоры;
  • головные боли;
  • сильные приступы голода в 16-часовой цикл воздержания от еды;
  • спазмы в желудке, дискомфорт, изжога;
  • слабость, раздражительность, плохое настроение, снижение работоспособности;
  • на завтрак слишком велик риск переесть.

Чтобы интервальное голодание не навредило, перед тем как его практиковать, желательно пройти медицинское обследование и получить на это разрешение врачей.

Виды

В зависимости от продолжительности:

  • долгое (длительное/многодневное/постоянное) — если жить на режиме голодания 16/8 более месяца;
  • чередующееся (периодическое/средней продолжительности) — если чередовать дни с режим питания 16/8 с обычным;
  • краткосрочное (кратковременное/однодневное) — если придерживаться такой схемы от 1 дня до 1 недели.

Специалисты советуют сделать ежедневное 16-часовое голодание (как наиболее полезное из всех) своим привычным образом жизни.

В зависимости от цели:

  • лечебное;
  • для наращивания мышечной массы;
  • для похудения;
  • профилактическое.

Можно попробовать краткосрочное 16-тичасовое голодание и ради любопытства, чтобы сделать для себя выводы: на сколько и за какой срок похудели, как это отразилось на фигуре, как изменилось самочувствие. После этого уже можно более определённо решать вопрос, стоит ли испытывать такую методику на себе.

Рекомендации

Перед тем, как практиковать систему 16/8, рекомендуется:

  • обследоваться в больнице на выявление противопоказаний;
  • проконсультироваться с врачами;
  • постепенно увеличивать количество выпиваемой за день воды, дотягивая до рекомендуемой планки в 2 литра;
  • шаг за шагом переходить на правильное питание;
  • рассчитать суточную калорийность своего рациона, которая обеспечит похудение.

Питание

  1. За 8 часов нужно потребить суточную норму калорий (рассчитывается по соответствующим формулам в индивидуальном порядке, как это правильно сделать, смотрите ).
  2. Завтрак должен быть самым калорийным и содержать преимущественно сложные углеводы и полезные животные жиры.
  3. Остальные приёмы пищи желательно сделать белковыми, хотя в обед также допускаются жиры и углеводы.
  4. Питание должно быть дробным (не менее 3 приёмов пищи). Переедать нельзя.
  5. Приемлемая суточная норма воды — 2 литра.

Спорт

Тем, кто занимается спортом, нужно организовывать тренировки за 1-2 часа до пищевого окна, на голодный желудок. При этом во время занятий желательно употреблять 10 г аминокислот ВСАА. Это рекомендации от Мартина Берхана для мужчин, которые стремятся к наращиванию мышечной массы.

Данный совет может работать и для женщин, но лишь в том случае, если они тоже заботятся о мышечной массе своего тела и активно занимаются спортом. Но, если у них более лёгкие тренировки (фитнес, танцы, йога), спортивное питание им могут заменить протеиновые коктейли, которые несложно приготовить дома. Однако пить их придётся уже после занятий, так как они калорийны и их можно употреблять только в рамках пищевого окна.

В рамках одной тренировки необходимо сочетать и кардио-, и силовые нагрузки, иначе мышечные волокна пойдут на расщепление в 16-часовой интервал, что отрицательно скажется на фигуре.

Выход

Отдельной тактики выхода из системы 16/8 нет. Рекомендации по его организации универсальны:

  • не переедать;
  • запрещённые продукты включать в меню по 1-2 в день;
  • суточную калорийность увеличивать постепенно;
  • не бросать занятия спортом слишком резко.

Это позволит избежать побочных эффектов и неприятных ощущений при переходе на обычный рацион питания.

Что можно есть и пить

Когда идёт 16-часовое голодание, можно пить:

  • воду;
  • напитки с нулевой калорийностью: зелёный или чёрный чай, кофе без добавок (сахара, его заменителей, сливок, молока, лимона).

В течение 8 часов пищевого окна можно есть следующие продукты.

1. Содержащие жиры:

  • оливковое масло (при его отсутствии — любое растительное);
  • сливочное масло;
  • молочную продукцию (лучше выбирать средней жирности);
  • жирные сорта рыб;
  • халву.

2. Содержащие углеводы:

  • злаки;
  • макаронные изделия;
  • бобовые;
  • мёд;
  • овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень, орехи;
  • сухофрукты;
  • полезные сладости.

3. Содержащие белки:

  • курицу;
  • индейку;
  • морепродукты;
  • сыр;
  • яйца.

Изучая примерный список разрешённых продуктов, можно легко вычислить те, что попадают в запрещённые: хлебобулочные, кондитерские, мучные изделия, фастфуд, всё жареное, полуфабрикаты, алкоголь и газированные напитки. Однако сам Мартин Берхан, постоянно живя в режиме 16/8, в своём блоге рассказывает, что время от времени позволяет себе послабления в виде высококалорийных сладостей и даже вина.

Меню на неделю

Новичкам бывает достаточно трудно с первого раза составить правильное меню, так как нужно соблюсти слишком много критериев: завтрак — самый калорийный, жиры + углеводы; обед должен включать все нутриенты (белки, жиры и углеводы) и быть уже менее калорийным; ужин — лёгкий, исключительно белковый.

Примерное меню на неделю поможет грамотно составить свой рацион, отвечающий всем принципам интервального голодания.

Систему голодания со схемой 16 на 8 всегда можно подстроить под себя. Можно выбрать своё время для пищевого окна или организовать 4 приёма пищи вместо 3 (это позволит есть во время перекуса фрукты и орехи) и т. д. Пробуйте, экспериментируйте, главное — не во вред здоровью.

Рекомендуем: Однодневное голодание и его польза для организма

Таблица потери веса при голодании: скорость похудения человека

Если человек страдает ожирением, вариантом похудения является полный отказ от питания, для чего существует таблица потери веса при голодании. В ней указаны примерные цифры, на которые следует ориентироваться при соблюдении такого строгого рациона. Отказ от еды дается тяжело, к нему стоит серьезно подготовиться, чтобы не нанести урон организму, а очистить его от шлаков и похудеть.

Как похудеть с помощью голодания

При увеличении лишнего веса человек получает неприятные последствия – увеличивается давление, нарушается питание сердца, печень перестает нормально функционировать. Это приводит к вялости, сонливости, утраты интереса к жизни, стрессам и заеданию их нездоровой пищей. Если большинство диет дают кратковременный эффект, то запрет на еду обладает следующими преимуществами:

  • помогает быстро и безопасно потерять массу;
  • потеря веса при голодании не возвращается обратно;
  • проходит легче, потому что нет постоянного чувства голода;
  • результат не приносит с собой обвислости и дряблости тканей;
  • при снижении массы организм оздоравливается, улучшается самочувствие.

На сколько худеют при голодании

Запрет на прием пищи является сложным и ответственным процессом, к которому нужен подход только после консультации с врачом. В первые дни отказа от еды наблюдается потеря до двух килограммов в сутки, затем снижение замедляется – до 300 грамм за день. Примерный график снижения веса при голодании выглядит так:

  • однодневный процесс – 1-3 кг;
  • 5-10 дней – 7-10 кг;
  • 10-14 дней – 10-12 кг;
  • более двух недель – 1 кг за каждые три дня.

Эти цифры средние, потому что на них влияют разные факторы. Таблица потери веса может меняться в зависимости от признаков:

  • опыт – чем чаще голодать, тем меньше потеря массы;
  • двигательный график – чем больше двигаться, тем замедляется сжигание лишних килограммов;
  • дополнительные процедуры – сауна, массаж увеличивают потерю жировых отложений;
  • отказ от воды – сухое голодание ускоряет снижение массы, оптимально сочетать его с водным – первые три дня не пить, а потом потреблять воду по самочувствию;
  • общее состояние – чем лучше здоровье, тем легче протекает голодание, но меньше снижение массы;
  • конституция тела – полные люди теряют больше из-за выхода избытков жидкости в тканях;
  • возраст – молодые теряют килограммы быстрее.

Таблица снижения веса

Во время ограничения пищи расходуются не только жировые накопления тела, но также мускулы и соединительные ткани. Из-за этого не рекомендуется соблюдать процесс голодания дольше, чем 14 дней, потому что изменения могут стать необратимыми, и вместо положительного оздоровления организм истощится. Для перехода на «внутреннее питание» организмом, то есть потребление собственных запасов, должен пройти период 5-7 дней.

После этого наступает ацидотический криз, который влияет на похудение — потеря массы замедляется. Если вначале человек по графику может избавиться от 300-500 грамм жира в сутки или 1-2 кг веса в целом, то после криза организм экономит ресурсы. По таблицам похудение замедляется до 500 г в сутки, затем останавливается на отметке 300-350 г за день. Изменить процесс не удастся, даже физическими нагрузками и системой процедур.

Лечебное голодание

Некоторые врачи применяют методику лечения дозированным голоданием для больных ожирением. Способ включает одноразовый отказ от еды, но не от воды, продолжительностью 25-40 суток, после пациенты начинают питаться правильным образом. Если вес больше 120 кг, а через 10-15 дней наступает тошнота и рвота, вес тела не меняется. Для получения результата у таких больных каждые 10-15 дней врачи делают перерыв такой же длительности для восстановления, разбивая процесс на 3-4 части.

Таблица потери веса при голодании такого маятникового типа состоит из снижения веса до 1 кг в сутки. При восстановлении масса немного набирается, но не достигает исходной. Если набор веса слишком сильный, больному с ожирением назначают препараты калия, ограничивают употребление воды и соли. Общий результат потери веса при лечебном процессе достигает 80-120 кг в максимальном измерении. При каскадном режиме, чередующем отказ от воды и сыроедение, потеря происходит чуть меньше – до килограмма за 3-4 дня.

Водное голодание для похудения

Видом процесса похудения при помощи отказа от еды является водное голодание. Во время соблюдения человек полностью отказывается от воды и пищи, но ему не запрещено мыться, купаться, чистить зубы и полоскать рот. Таблица потери веса при нем выглядит так:

Продолжительность, суток

Потеря массы, кг

8-8,5

9,5-10

Сухой голод

Таблица потери веса при сухом голодании выглядит иначе, потому что этот процесс подразумевает полный отказ от еды и воды. Во время соблюдения даже нельзя мыться, мыть посуду без перчаток, попадать под дождь и проводить гигиену рта. Примерная потеря веса при голодании за первую неделю составляет килограмм в день, а дальше организм будет экономить и сжигать до килограмма, но за неделю.

Мария, 30 лет

Я – адепт здорового питания, поэтому мне интересно пробовать разные способы для очищения организма. В этом году я впервые попробовала голодать. Выбрала однодневный процесс, как самый щадящий вариант, изучила таблицы. В течение полутора суток я ничего не ела, но пила воду. Результатом стала потеря двух килограммов, из которых ни один не вернулся после.

Анфиса, 22 года

Я модель, для меня важно быть всегда стройной. Перед важным показом мы с подругой решили поголодать, но сделали это неправильно. Не нужно было резко отказываться от еды на три дня, а постепенно уменьшать количество потребляемой пищи. Из-за этого мы плохо себя чувствовали, кружилась голова.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *